A felsőbb nyolc osztályt a
magyaróvári piarista
gimnáziumban végezte. Ezután szülőfalujában gazdálkodott, itt kezdte
Helyes László káplán a többi
fiatallal együtt néptáncra tanítani.1952-től 1954-ig tartó sorkatonai szolgálata alatt bekerült a
Dél-magyarországi Honvéd Együttesbe. Itt sokat tanult, leszerelése után
Vásárhelyi László,
Martin György
és
Pesovár Ernő voltak mesterei a néptáncban és a néprajzi gyűjtésben. Ekkor már
Halásziban a községi,
majd az ÁFÉSZ néptánccsoport tagja és egyben táncoktatója (1954-1964). 1958-tól 1964-ig, később 1970-1986. között vezette a
Mosonmagyaróvári Mezőgazdasági Akadémia (főiskola, majd egyetemi kar)
tánccsoportját, amely 1973-ban az ő javaslatára vette föl az Óvári Gazdász Néptáncegyüttes nevet. Az
együttes táncosai és zenészei sok belföldi és külföldi fellépésen szerepeltek nagy sikerrel, országos
minősítésen Ezüst I. és Arany II. fokozatot érdemeltek ki, 1985-ben a IV. Agrár-közművelődési Napokon
Arany oklevéllel jutalmazták produkciójukat. 1977-ben a Magyar Televízió Röpülj Páva Népművészeti Versenyén
a Barangolás a Szigetközben műsor részeseként az országos elődöntőig jutottak. Emellett Litresits Mátyás
több tánccsoportot vezetett: mosonmagyaróvári Kossuth Lajos Gimnázium (1964-85, 1990-1999) (Arany III.
fokozat);
Darnózseli (felnőtt és gyermek csoport, 1958-72); mosonmagyaróvári szakmunkásképző intézet; II.
sz. Általános Iskola (1977-78);
rajkai Rozmaring együttes;
hegyeshalmi,
dunakiliti,
feketeerdei,
kimlei,
novákpusztai ifjúsági és gyermek csoportok. 2007-től szinte haláláig irányította a
Máriakálnoki Nyugdíjas
Klub Rezeda néptánccsoportjának munkáját. 2002-ben 70., 2007-ben 75. születésnapján nagyszabású gálával
köszöntötték hálás tanítványai. Litresits Mátyás a Szigetköz népi kultúrájának és hagyományainak megőrzését
szolgálta csoportjaival. 1977-78-ban a Röpülj Páva vetélkedőre készített műsorai országosan is ismertté
tették a nevét. A népzenei, néptánc és népi hagyományok ötvözését
Timaffy László és
Barsi Ernő gyűjtései
nyomán
Várai László zenepedagógus és Litresits Mátyás végezte. E feldolgozásait azóta is műsorán tartja a
mosonmagyaróvári gazdász és a darnózseli néptáncegyüttes. Litresits Mátyás felesége
Székely Olga tanítónő
volt, három gyermekük született. Két ízben is megkapta a Szocialista Kultúráért kitüntetést (1974, 1977). 2008-ban a megyei közgyűlés a Győr–Moson–Sopron Megye Szolgálatáért Díj
kulturális tagozatának elismerő oklevelével ismerte el életművét. Hamvait 2014. április 11-én helyezték örök
nyugalomra a
halászi temetőben.