Lexikon sz�cikk

Zuk�l Endre
Budapest 1929. m�jus 24. - Budapest 2019. j�lius 11.

Foglakoz�sa(i):

vegy�szm�rn�k

K�z�pfok� tanulm�nyait Esztergomban, a ferences gimn�ziumban v�gezte. 1951-ben szerzett vegy�szm�rn�ki oklevelet a Budapesti M�szaki Egyetem Vegy�szm�rn�ki Kar�n. 1957-ig az egyetemen maradt tan�rseg�dk�nt, a h�sipari term�kek fizikai jellemz�inek elemz�s�vel foglalkozott. Dolgozott a Budapesti Marhav�g�h�don, majd 1959-t�l az Orsz�gos H�sipari Kutat�int�zet oszt�lyvezet�je lett, itt h�sipari gy�rtm�nyfejleszt�ssel foglalkozott. 1971-1974 k�z�tt el�bb a K�zponti �lelmiszeripari Kutat�int�zet majd a K�zponti �lelmiszerellen�rz� �s Vegyvizsg�l� Int�zet munkat�rsa volt. 1974-ben p�ly�zat �tj�n ker�lt Mosonmagyar�v�rra, a Keszthelyi Agr�rtudom�nyi Egyetem Mez�gazdas�gtudom�nyi Kar�ra. 1975 �s 1980 k�z�tt tansz�kvezet�k�nt a Tejgazdas�gtani �s Mikrobiol�giai tansz�k�nek munk�j�t ir�ny�totta. 1979-ben az Orsz�gos H�sipari Kutat�int�zetttel egy�ttm�k�dve megind�totta Mosonmagyar�v�ron a h�sipari szakm�rn�kk�pz�st. 1980-t�l visszaker�lt az Orsz�gos H�sipari Kutat�int�zethez, 1985-t�l az int�zet igazgat�ja volt. 1989-ben vonult nyug�llom�nyba, de �lete v�g�ig oktatott, tan�csad�k�nt dolgozott.

A sz�cikkhez haszn�lt forr�s(ok):

Tenk Antal: Dics� m�ltunk II.: A magyar�v�ri agr�rfels�oktat�s m�sodik sz�z �ve: A nagy �talakul�s �vsz�zada:(1918-2018) Gy�r-Mosonmagyar�v�r, 2018. 314. p.
https://szie.hu/gyaszhir-elhunyt-zukal-endre

A sz�cikk szerz�je:Kimlei P�ter

Lexikon sz�cikk

Zuk�l Endre Budapest 1929. m�jus 24. - Budapest 2019. j�lius 11. Foglakoz�sa(i): vegy�szm�rn�k

Zuk�l Endre
Budapest 1929. m�jus 24. - Budapest 2019. j�lius 11.

Foglakoz�sa(i):

vegy�szm�rn�k